Male ruke, puno zabave!
Male ruke, puno zabave!
Kuvanje vam donosi dobro raspoloženje. To je naročito tačno kada deca svojim spretnim ručicama počnu da rade sa šerpama, posudama i sastojcima. Rezultat: kada neko fino jelo pripremate zajedno, bude dvaput ukusnije!
Kada roditelji kupuju namirnice, kuvaju ili postavljaju sto, deca su znatiželjna i žele da pomognu. Kuhinja je za njih jedan čitav svet nepoznatih blaga. Zato nikad ne treba da ih isterujete iz kuhinje, već zajedno sa njima pripremite nešto ukusno.
Na taj način klinci mogu na vrlo praktičan način da saznaju šta to znači hraniti se zdravo. Drugim rečima – stavite kecelje, zasucite rukave i na posao!
Uprkos svoj radnoj žustrini, bezbednost mora da ima najviši prioritet. Zato morate uvek da držite na oku svoje male kulinarske pomagače. Ključala voda, vrele ringle, oštri noževi: kuhinja je puna opasnosti, a deca brzo nauče da se nose sa njima, zavisno od njihovog uzrasta.
Biće sasvim dovoljno da rade sledeće: sklanjaju kupljene namirnice, čiste povrće, seku voće, mese testo, naulje tiganje, sipaju prelive na kolače i mešaju hranu u šerpi stojeći sigurno na hoklici. Sastojci moraju da se probaju tokom pripreme; to je na kraju krajeva dobar način da okuse nešto novo. Na taj način mali kuvari stiču osećaj za hranu i neprestano uče nove stvari.
Kuvanje sa decom zahteva vreme – vreme u kome je dragocena svaka sekunda. Najbolje je vikendom odvojiti par sati za rad sa decom u kuhinji. Poslužena hrana naravno zavisi od kuvarevog ukusa. Treba da bude što zdravija, da se koriste sveži sezonski sastojci i da ne bude preteška za spremanje. Šta kažete za špagete, predivan pilav, picu ili ukusne mafine?
Brojne su prilike u kojima možete zadovoljiti proždrljivost malih gurmana svojim omiljenim jelom. Rođendanska proslava je idealna prilika za posluživanje omiljene dečje hrane. Uspešna proslava se ne sastoji samo od igara i poklona, već i od rođendanskog obroka sa omiljenim jelima izgladnele rulje. Prava dečja igra i zabava!
Pripremanje finih i ukusnih recepata iz baze recepata je dečja igra za velike i male – i to ne samo kada je nekome rođendan.
Tekst: Kim Leclaire